Projecten

08 december 2021

Nieuwe isolatie van pizzaovens vermindert CO2-uitstoot

G+H Insulation kreeg de opdracht om drie pizzaovens opnieuw te isoleren. G+H Engineering Services berekende en ontwikkelde vervolgens een energiebesparend en duurzaam isolatieontwerp.

Met de conventionele isolatie bereikten de ovens zelfs bij volle belasting met 17 branders niet de vereiste kerntemperatuur. Dit resulteerde in buitensporig lange doorlooptijden. Onze nieuw geïsoleerde ovens bereiken nu hun kerntemperatuur met een brandervermogen van slechts 60% met 12 branders. Dit vermindert de doorlooptijd met 10 seconden per bakcyclus, wat resulteert in een aanzienlijke vermindering van de CO2-uitstoot.

Nieuws